Catégorie : Boulangerie

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Découvrez toutes nos bûches de Noël proposées par notre équipe de pâtissier ! C’est le clou de votre soirée alors n’hésitez pas à venir les déguster en version bûchettes pour choisir. Les bûchettes :  

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Et de 3 ! Pour la troisième année consécutive la Boulangerie École L’AURA a été récompensée par l’expert gourmand Gault&Millau. Nous sommes identifiés dans le guide gastronomique 2018 à la page 61. Un bel éloge qui souligne notre ambition d’apprendre […]

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Du 05 au 15 octobre 2018 la Love Baguette est en vente à la boulangerie École L’Aura. Cette opération est une initiative de AIDES, première association française de lutte contre le sida et les hépatites virales. AIDES se bat depuis […]

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Pour le CAP il n’y a pas que la pratique ! Place aux cours théoriques en boulangerie/pâtisserie. Dans notre salle de cours les élèves suivent leur formateur avec attention. Tout est mis en oeuvre pour leur donner les meilleures chances […]

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Atelier création de chocolats de Pâques Oeufs, cloches, poissons, des chocolats de Pâques…nos stagiaires au cap pâtissier apprennent les recettes et astuces du chocolat ! On utilise des moules anciens en métal (inox ou fer blanc) avec une couche d’étain à l’intérieur. […]

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Nous organisons un JEU TOMBOLA GRATUIT SANS OBLIGATION D’ACHAT du 30 Décembre 2017 au 31 Janvier 2018, intitulé « Un écran plat à gagner ». Le jeu fait l’objet d’un tirage au sort au magasin, en présence du personnel de la boulangerie École […]

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Place à la pratique ! A la suite de la formation de vendeur(se) polyvalent(e) en boulangerie, nous proposons un atelier création snacking.   Découvrez les idées recettes originales de sandwichs gourmands réalisées par des stagiaires en vente : Pour faire un bon sandwich, il faut d’abord du […]

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Bûche géante du Dauphiné Libéré: on vous attend le 2 décembre rue Maurice Long Pour la 5ème année consécutive, l’agence du Dauphiné Libéré de Crest met en place l’opération « Bûche de Noël » au profil d’enfants handicapés. L’École L’Aura participe comme […]

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Nous vous recommandons le nouveau restaurant de poissons frais et cuisinés sur place : Aux Halles de la Mer Ouverture le 20 Novembre 2017 Poissonnerie, Bar à huîtres, Traiteur, Restaurant, Ecole Adresse 21 rue du Docteur Abel 26000 Valence Heures […]

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Salon Alpin des Métiers de Bouche Du 10 au 13 Novembre 2017, L’École L’Aura et l’équipe des Grands Moulins de Thuile – Maison François Cholat sera présente au Salon Alpin des Métiers de Bouche à Albertville. Nous serons ravis de […]

14 rue de l’Hôpital

26120 CHABEUIL

Tél. 04 28 61 78 44