Catégorie : Boulangerie

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OBTENTION DE LA CERTIFICATION QUALIOPI Après avoir été auditée par CERTIFOPAC, L’École L’Aura a décroché ce précieux sésame pour une durée de 3 ans ! L’obtention de cette certification atteste de la qualité du processus mis en œuvre par l’OF-CFA École […]

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Démarrage pour nos 16 apprentis au cap boulanger et cap pâtissier de 2022 7 boulangers et 9 pâtissiers qui suivront leurs formations sur 12 mois. Distribution des livres, plannings rencontre avec leurs formateurs, explications sur notre extranet. Belle rentrée à […]

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Toutes nos félicitations à tous nos élèves pour leurs résultats ! Bravo à tous nos diplômés ainsi qu’à tous les formateurs, également acteurs de ces belles réussites !

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L’École L’Aura a eu le plaisir de participer à une journée de démonstration métier organisé par le Pôle Emploi de Valence dans le cadre du dispositif « sortons du cadre : Bouge ton job en basket » en partenariat avec Opus Formation […]

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Depuis 1 an déjà l’École L’Aura est immatriculée OF-CFA. Nous avons accueillis en formation un groupe d’élèves majeurs en apprentissage cap pâtissier. Après concertation avec les professionnels de la boulangerie & pâtisserie, sous leurs conseils le rythme de l’alternance est […]

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Découvrez notre belle sélection de bûches pour Noël 2020. La zéro 7 : La Chocao : L’Arabica : La Rubis : La Caramélia : Soleil d’hiver : Nos heures d‘ouverture pendant les fêtes: Ouverture exceptionnelle le 24 décembre de 7h […]

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Découvrez nos bûches de Noël Comment envisager un repas de Noël sans bûche ? Impensable ! C’est le clou de la soirée Voici notre sélection de bûches pour cette année 2019 : La forêt-noire : Biscuit pain de gênes chocolat, Insert cerises […]

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Cet agriculteur nous fait partager sa passion pour le blé au travers de son exploitation agricole. Il fait partie d’un groupement agricole d’exploitation en commun du blé. Nous avons découvert son moulin à meule de pierre de fabrication artisanale Dioise […]

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Le 08 octobre nous participons au Village des Métiers à Crest. Événement inédit organisé par Le Pôle Emploi de Crest. Essayer, tester, sentir, toucher, pratiquer, découvrir ! Plus de 30 métiers seront proposés aux visiteurs par les organismes de formation […]

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C’est parti pour la nouvelle session des CAP 2020 ! 25 élèves sont inscrits sur notre formation aux métiers de bouche. spécialité : Boulanger / pâtissier / boucher / poissonnier. Former et préparer au CAP boulanger ou CAP pâtissier ou CAP […]