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Visite Des Grands Moulins de Thuile

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Les Grands Moulins de Thuile Maison François Cholat fabriquent plus de 100 farines différentes. Notre meunier basé à Thuile, hameau de Morestel (38) a organisé une journée spéciale pour faire découvrir à nos élèves leurs activités. Au programme :...
Village des Métiers 2021

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Le Pôle emploi de Crest a organisé le Village des Métiers de 2021 ce jeudi 21 octobre de 9h à 12h et de 13h30 à 16h à l’espace Soubeyran de Crest. L’École L’Aura a répondu présent et s’est prêté à l’exercice! Démonstrations en direct du...
Au palet d’Or

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Découvrez notre partenaire québécois. Ça y est les recettes de baguettes sont prêtes ! Bravo à notre formateur Luc et Serge le gérant de la boulangerie. Depuis plus de 32 ans, l’équipe @aupaletdor s’engage pour le 100% FAIT-MAISON ! À travers notre gamme...
Nouvelle session de formation continue

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La nouvelle session des cap boulanger et cap pâtissier de 2021 -2022 a commencé son programme de formation au 04 octobre 2021. 20 adultes en reconversion professionnelle avec le projet de passer le cap à la fin des 8 mois de formation et signer un contrat de travail....
Salon Sirha 2021

Salon Sirha 2021

Sortie pédagogique avec les apprentis cap boulanger et cap pâtissier sur le Salon du Sirha de Lyon 2021. Cette 20e édition navigue entre la tradition et l’innovation ! des professionnels de la boulangerie-pâtisserie aborde notamment la réutilisation des produits...