Sortie pédagogique avec nos élèves de la session 2022-2023 au célèbre Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) le lundi 23 janvier 2023.

Ce salon est exclusivement réservé aux professionnels et se tient tous les deux ans.

Plus de 260 exposants présents en lien avec les métiers de la boulangerie, pâtisserie et confiserie.

Notre équipe de formateurs de l’école ont accompagnaient dans cette visite nos élèves. Les rencontres avec les chefs orientera peut-être leurs choix professionnels de demain. En effet, les exposants viennent y présenter leurs dernières nouveautés et innovations et vous pourrez également assister à la finale du « Bocuse d’or » ainsi qu’aux « Pépites de la boulangerie ».