Nos formations

Nos formations

Formez-vous à L’Aura, une boulangerie-école inédite.

Boulangerie et lieu de formation.

L’Aura permet un travail en conditions réelles dans la boulangerie & pâtisserie. Immergés dans un univers au plus proche de votre futur emploi, vous apprendrez à maîtriser les techniques et la cadence, au contact de professionnels expérimentés.

La pédagogie est à l’image de ce qui se fait dans les écoles d’hôtellerie-restauration : les produits que vous fabriquez sont ensuite vendus en boutique. Une fois salarié ou à la tête de votre boulangerie, vous serez prêts à vous mettre au travail !

Nous sommes référencés OF CFA : L’apprentissage est un mode de formation fondé sur un partenariat entre l’entreprise, l’apprenti et le centre de formation des apprentis (CFA).

Nos formations diplômantes

2 formules pour passer votre CAP :
Formation continue / apprentissage

Une pédagogie nouvelle basée sur la mise en conditions réelles

Cap pâtissier en apprentissage

Cap boulanger en apprentissage

Cap pâtissier en continue

Cap boulanger en continue

Nos formations professionnalisantes

formule non diplômante :
Aide-boulanger et Aide-pâtissier

Une formation pratique concentrée sur les bases du métier

Aide-boulanger

Aide-pâtissier

Suivez-nous

Nos actualités

NEWS & EVENTS