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Les 4 fondateurs de l’école l’AURA

l’AURA, un concept inédit né du constat et de l’imagination d’un quatuor de professionnels

Ce quatuor d’associés se compose d’Emmanuel Coquoin, issu du monde de l’emploi, de François Ielpo, boulanger et chef d’entreprise, de Serge Villeneuve, professionnel de la formation, et de Norbert Le Riguer, meunier à la Maison François Cholat.

Le président

Le président

Emmanuel Coquoin,

issu du monde de l’emploi.

Responsable de projets.

Le vice-président

Le vice-président

François Ielpo,

boulanger & pâtissier et chef d’entreprise.

Référent matériel technique.

Formateur et référent entreprise.

Le trésorier

Le trésorier

Norbert Le Riguer,

meunier à la Maison François Cholat

Le secrétaire général

Le secrétaire général

Serge Villeneuve,

professionnel de la formation

Référent mobilité nationale et internationale.

Gérant de la boulangerie & pâtisserie

Au Palet d’Or, Québec

Notre équipe de choc & des formateurs expérimentés.

Bien accompagné par des professionnels

Nous restons à votre écoute afin de vous conseiller et de vous accompagner dans la réussite de nouveaux défis ! Notre équipe est toujours aussi enthousiaste pour vous apporter la meilleure qualité de service possible.

Luc

Luc

Formateur en boulangerie & pâtisserie

Anthony

Anthony

Formateur en boulangerie

 Josepha

Josepha

Formatrice en boulangerie & pâtisserie

Manon

Manon

Formatrice en boulangerie & pâtisserie

Célie

Célie

Formatrice externe en boulangerie & pâtisserie

Charlène

Charlène

Formatrice externe en pâtisserie

Sylvie

Sylvie

Vendeuse

Isabelle

Isabelle

Formatrice en vente

Sylvie

Sylvie

Formatrice en vente

Johanna

Johanna

Vendeuse

Bénédicte

Bénédicte

Service comptabilité

Valérie

Valérie

Suivi administratif &

Référente handicap

Marianne

Marianne

Suivi formation &

Référente pédagogique

Ingrid

Ingrid

Formatrice théorique externe