Notre histoire
L’Aura : une boulangerie école à l’image des écoles hôtelières
L’Aura est née d’un constat : les chefs d’entreprise en boulangerie peinent à trouver les compétences dont ils ont besoin. C’est pour cette raison que quatre professionnels issus à la fois du milieu de la boulangerie, de la formation, de l’emploi et de la gestion d’entreprise, ont décidé d’unir leurs compétences et d’ouvrir un organisme capable à la fois de former en conditions réelles et de recruter des candidats pour des entreprises en demande.
