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Découvrez nos bûches de Noël 2019

Découvrez nos bûches de Noël

Comment envisager un repas de Noël sans bûche ? Impensable !

C’est le clou de la soirée

Voici notre sélection de bûches pour cette année 2019 :

La forêt-noire : Biscuit pain de gênes chocolat, Insert cerises griotte, Mousse chocolat, Chantilly mascarpone vanillée, Glaçage miroir chocolat noir.

L’exotique : Daquoise coco, Crémeux citron, Insert ananas & mangue, Mousse coco & vanille, Glaçage chocolat blanc.

L‘abricotine : Biscuit noisette, Insert crémeux vanille, Insert abricot & romarin, Mousse abricot, Glaçage chocolat blanc.

La pistache : Biscuit roulé pistache, Confit framboise, Brisures nougats, Ganache montée pistache, Glaçage chocolat.

La zéro 7 : Biscuit Joconde à la noisette, mousse marron, insert crème de marron pur brisures marrons, Finition meringuée.

La noisettine : Biscuit praliné amande & noisette, Ganache montée citron, Praliné pur, Glaçage chocolat, macarons citron.