Démarrage pour nos 16 apprentis au cap boulanger et cap pâtissier de 2022
7 boulangers et 9 pâtissiers qui suivront leurs formations sur 12 mois.
Distribution des livres, plannings rencontre avec leurs formateurs, explications sur notre extranet.
Belle rentrée à tous et toutes !
![](https://ecole-laura.fr/wp-content/uploads/2021/07/apprentis_patissier2021-2022_190721_realisations.jpg)
Cours sur les pâtes : pâte à choux, pâte sucée, pâte sablée